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Cultures en terrasses

Tout autour du village, les pentes ont été aménagées en terrasses. Ce type d’aménagements se retrouve dans toute la Méditerranée et constitue un mode de culture traditionnel adapté aux particularités du relief. On distingue différents types de terrasses selon leur typologie et leur fonction. A Peri, elles organisent l’ensemble des jardins en cascade aux abords du village, et sont soutenues par des murets en pierres sèches qui délimitent les parcelles et préservent de l’érosion. Pour les rendre labourables et fertiles, les anciens ont défriché les pentes et extrait les pierres des sols. Au fil du temps, grâce aux apports de fumier, les sols se sont enrichis et ont permis différents types de cultures : céréales, vignes, châtaignes, fruitiers ou jardins potagers. Aujourd’hui, celles-ci constituent un patrimoine représentatif de la culture rurale traditionnelle. L’origine même du nom du village s’est perdue dans les mémoires. Est-ce «la pierre» ou bien «la poire» ?
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