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Voyage dans le temps Moulins à farine, foulons, glacières, sont autant d’activités aujourd’hui oubliées. Mais quelques traces persistent encore discrètement en bordure de sentier. Elles demeurent un héritage qu’il importe de se réapproprier. Le moulin de Birchio dit moulin de Travitacci Au 16e siècle, on vit encore dans la proximité du Moyen Age, la population pratique un peu d’artisanat, en particulier le drap rustique (lin, chanvre, laine de brebis et de chèvre). Exploité en 1863 le moulin de Birchio puisait son eau dans le cours d’eau du Prunelli. Le bief d’amenée d’eau est d’ailleurs toujours bien visible. Sa chute était haute de 4 mètres, et son débit de 120 litres à la seconde. Une paire de meules était mise en action par une roue horizontale. Le moulin pouvait fonctionner toute l’année. La force motrice de ce petit moulin atteignait 7 chevaux-vapeur. Constitué d’une seule pièce très exigüe, le moulin n’était pas habité. Au court du temps se sont succédées des périodes d’abandon puis de reprise d’activité. Le moulin servait bien entendu à faire de la farine, mais aussi à fouler le lin. Tout près du moulin, un foulon en plein air à deux marteaux en bois, était actionné par une petite roue hydraulique. Au 19e siècle, la qualité du lin produit à Bastelica était réputée. On dénombrait à la fin du 19e siècle sur le village, trois moulins à foulon et 14 moulins à farine. Le commerce de la glace Autre activité très ancienne, le commerce de la glace. Dès le 17e siècle, des actes notariés indiquent que des habitants de Bastelica font commerce de la neige entre les mois de juin et de septembre. Ce commerce alimentait principalement la ville d’Ajaccio durant la saison chaude. La neige était prélevée sur les hauteurs du Renosu. On y taillait des blocs de neige que l’on transportait en suite à dos du mulet jusqu’au lieu de stockage provisoire (a ghjacera). La glacière d’Arbureta, au bord du torrent du même nom, reste aujourd’hui le seul témoignage de cette époque où le commerce de la glace constituait une véritable économie. Il rapportait énormément aux habitants qui la travaillaient. De forme circulaire, l’édifice se situe à 862m d'altitude. La glacière est composée d'un puit profond, couvert par une toiture en encorbellement en granit. La neige récoltée y était accumulée et compactée afin de pouvoir être prélevée et acheminée régulièrement vers Ajaccio. Cette activité s’éteindra à la veille de la grande guerre.

Bastelica

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