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Il Mulino

A pochi chilometri da Masone, lungo la strada che conduce alla Cascata del Serpente, insediato nel cuore di un borgo che sembra nasconderlo e proteggerlo, vi è un antico mulino, dotato della sua antica ruota. Testimone antico di una civiltà che oggi non esiste più, il mulino ci ricorda un tempo, neanche così remoto, in cui erano le comunità locali a dover provvedere per sé alle principali necessità, tra cui quella basilare della produzione della farina. Non solo grano, ovviamente, ma molti altri cereali venivano triturati, a costituire quella polvere sottile e così importante nella nostra alimentazione, ancora oggi.
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          • Via Volpara, 16, 16010 Masone GE

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