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Les caves à fromage

Un ensemble de trois caves voutées qui s'enfonce dans des grottes était utilisé pour l'affinage du fromage. Les fromages étaient posés sur des claies en bois, au-dessous desquelles coulait de l'eau de source. Devant ces grottes, une placette constitue un agréable belvédère avec vue sur le village de l'Osctriconi et sur les jardins en terrasses.
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